アボカドとタコのイタリアンサラダ
Description
☆つくれぽ17件、話題入り感謝します☆
アボカドの一番好きな食べ方です。身内にもお客様にも大好評!アボカドの鉄板レシピ!
アボカドの一番好きな食べ方です。身内にもお客様にも大好評!アボカドの鉄板レシピ!
材料
作り方
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1
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ボールに◎印の材料をいれ、よく混ぜておきます。
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2
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タコを適当な大きさに切ります。
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3
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アボカドも適当な大きさに切ります。
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4
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1で用意したボールの中に、タコとアボカドを入れ、全体に味がなじむよう軽くまぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
わさびとにんにくはお好みで量を調整してください。また、アボカドとタコの割合ですが、こちらもお好みで調整していいと思います。私は、アボカドとタコがほぼ同量になる位で作っています。唯一のポイントはアボカドがしっかり完熟したものであることかな。
このレシピの生い立ち
料理上手でアイデア満載の友達に昔教えてもらいました。当時(10年以上前)、アボカドはスライスしてわさび醤油で・・という食べ方しか知らなかったので、このアイデアに驚き、また美味しさに感激しました。友達からは醤油、わさび、にんにく、オリーブオイルを適当に混ぜるだけと教わっていたので、ずっと適当に作っていましたが、今回始めて軽量してレシピに起こしてみました。