我が家の♡簡単♡挽き肉きんぴらごぼう♡

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Description

よくある定番のひき肉きんぴらです♪我が家でも皆大好きです♡→ܫ←♡

材料 (4~5人分)

1,5本
3分の2本
250g
輪切り赤唐辛子
少々
ごま油
小2
砂糖
大2
大1
醤油
大2
出し汁(水50ccに顆粒和風だしの素小2分の1でも)
50cc

作り方

  1. 1

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    酢水でごぼうのアクを抜く。水気をしっかり切る。

  2. 2

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    ごま油で赤唐辛子を炒めて、ひき肉を入れて炒める。ごぼうとにんじんを入れて、じっくり炒める。火が通ったら酒・砂糖・醤油で味付けする。出し汁を入れて煮込む。

  3. 3

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    出来上がりです(*ノェ゚)♡ 食べ始めると止まらない~♪ひじきの煮物と同じくらい好きです♡

  4. 4

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コツ・ポイント

じっくり炒めてじっくり煮込んで下さいね(*_ _)人

このレシピの生い立ち

子供が男の子ばかりなので、前々からきんぴらにも肉を入れています゜+・(о´▽`о)゜+・
レシピID : 388923 公開日 : 07/06/14 更新日 : 07/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77 (65人)
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siosen999
ひき肉入れるだけできんぴらごぼうが主役級になりますね!お酒のおつまみにしてもお酒に味が負けません
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さくあさママ
とても美味しかったです!
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moeoke
挽肉入れるだけで格段に美味しくなりますね!ごちそうさまでした☆
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ちゃらんJP
しっかりした味付けなのに醤油辛くもなく、挽き肉入りのきんぴらは初めてでしたが、78歳の父が完食です♪明日のお弁当にも入れます