CookDoで簡単青梗菜と豚肉の旨辛炒め
腹８分目
作り方
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1
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【下準備】豚肉は塩少々とお酒で揉んでおく。青梗菜を適当な大きさに切っておく。
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2
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フライパンに油を入れて、青梗菜をいためる。軽く塩をふり７割位火がとおるよう炒めたら、ボウルや器に取っておく。
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3
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油を少し足し、豚肉を炒める。火がとおったら、とっておいた青梗菜とCookDo(を全て入れて、炒め合わせる。仕上にごま油少々をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
青梗菜の切り方や、茎→葉の順に炒めたり、丁寧に作ると美味しさが増します。炒めすぎに注意。おいしくシャキシャキに仕上てね♪
このレシピの生い立ち
夫があまり好んで食べない青梗菜･･･美味しく食べてもらいたくて。青梗菜と私を見直した一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
腹８分目
