【常備菜】簡単☆便利 ひき肉の時雨煮
にゃあ☆ちゃん
作り方
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1
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フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
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2
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色が変わってきたら調味料を入れ、炒め煮にする。
アクが出てきたら取る。
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3
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醤油またはめんつゆを入れて煮詰める。
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4
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汁気が無くなったら完成です☆
ご飯などに乗せてどうぞ☆
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コツ・ポイント
いつも目分量だったので分量は大体です(´・ω・`)
肉の量に応じて味を見て加減してください。
アクが出たら取って。
気にしなければ取らなくてもok！
ひき肉なので結構油がでます！
鉄のフライパン以外の方は油をしかない事をお勧めします。
肉の量に応じて味を見て加減してください。
アクが出たら取って。
気にしなければ取らなくてもok！
ひき肉なので結構油がでます！
鉄のフライパン以外の方は油をしかない事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
元々は豚肉や、牛肉で作っていましたが、ひき肉の方が使い勝手がいいのでこのレシピが出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
にゃあ☆ちゃん
