Bloody Kiyohime
Description
ブラッディ・清姫。
和歌山発信のうめぼし&トマト・カクテル。
和歌山発信のうめぼし&トマト・カクテル。
材料
(1杯分)
作り方
-
-
1
-
「梅翁園スイートはちみつ種抜いちゃいました」は、裏漉しにする。
-
-
-
2
-
器に1.と柚子胡椒を入れ、少量のトマトジュースでよく溶かしたら、残りのトマトジュースと焼酎を加え、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
タンブラーに氷を入れ、2.を注ぎ、上から醤油と粉山椒を入れ、マドラーをさし、木の芽を飾って、出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトジュースの分量の1/3を和歌山県産のミカンジュースにしてもOK。
梅干しはよく裏漉しをし、柚子胡椒と一緒によく溶かせば溶かすほどおいしく仕上がります。
梅干しはよく裏漉しをし、柚子胡椒と一緒によく溶かせば溶かすほどおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
英国女王メアリー1世が「ブラッディ・メアリー」のもとになっていますが、日本、いや和歌山発信のカクテルとして、と考えたのがこの「ブラッディ・清姫」です。
道成寺の悲恋物語にちなんだ、はちみつ梅干しとトマトジュースのカクテルが出来ました。
道成寺の悲恋物語にちなんだ、はちみつ梅干しとトマトジュースのカクテルが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)