きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼ

きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼの画像

Description

一人ダイエットランチやディナーにお勧めです。ズッキーニじゃなくても身近な食材キュウリでベジ麺ができました。

材料 (一人分)

1本
好みのバジルペースト レシピID : 2725681 レシピID : 1575792
大さじ2

作り方

  1. 1

    ベジヌードルカッターできゅうりをスパイラルの麺状にしてお皿に直接乗せていく。

  2. 2

    1にバジルペーストを乗せて出来上がり。残ったキュウリの芯はぽきぽき折って飾りにします。

  3. 3

    お皿の中で良く混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

バジルペーストは市販の物でもOK.

洗い物が少なくて済むように食べるお皿の上でベジヌードルカッターをくるくる回します。キュウリをしっかり刃に押し付けながら回すのがこつです。正直ズッキーニの方が太くて柔らかいので作りやすいです^^;

このレシピの生い立ち

食べ過ぎてしまってどうしもリセットしたいのでベジヌードルにしました。
OXOのベジヌードルカッターでくるくるしてます。
レシピID : 3893761 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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葉月優希
レシピありがとうございました。
初れぽ
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E吉☆
そんな素敵なカッターがないもんで、ピーラーで剥いただけで失礼します。わー、胡瓜にジェノベーゼ合いますょ。むしろ、病みつきです。