豚肉の油揚げカナッペの画像

Description

油揚げのカリッとした食感に豚肉のやわらかぁい食感。
ちょっぴりおつまみにオススメです。

材料 (2人分)

50g前後(お好み量で)
2~3cm程度
2枚
☆ケチャップ
大さじ2
☆ソース
小さじ1くらい
適量

作り方

  1. 1

    豚肉とズッキーニを食べやすい大きさに切ります。
    油揚げを半分に切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、熱します。
    温まったら豚肉をいれ、塩・胡椒(分量外)をいれて炒めます。
    豚肉が8割がた焼けてきたらズッキーニをいれて更に炒めます。

  3. 3

    ズッキーニがしんなりし始めたら、☆をいれて、汁気がなくなるまで絡めます。
    絡め終わったら、油揚げの上に具をのせ、上から粉チーズを振り掛けます。

  4. 4

    オーブントースター(180度)で3~5分ほど、油揚げが色づいたら出来上がり!

コツ・ポイント

ズッキーニのかわりにきのこ類や他の野菜で代用してもOKです。
粉チーズの変わりにとろけるチーズを乗せると、ピザっぽくなります。
油揚げの食感がサクッとしたほうがお好きな場合は、切り開いて薄い一枚の状態になるように切ってください。

このレシピの生い立ち

以前作ったレシピで具を変えたらどうなんだろうと思って作ってみました。
レシピID : 389537 公開日 : 07/06/14 更新日 : 07/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
るる子
パリパリに焼けた油揚げがウマい♪トッピングいろいろ楽しめるね♫♬

早速ありがとう!パリパリした油揚げが美味しいよね♡