長芋の梅干し和えの画像

Description

切って混ぜるだけ

材料 (二人分)

適宜
甘口梅干し
適宜
3枚
おい鰹つゆ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は薄く千切りにします梅干しは種をとって細かくカットしその葉は千切りにします。おい鰹つゆを入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

下味におい鰹つゆを入れることと、長芋は薄く千切りにすることがポイントになります。薄くすることで梅干しと良く絡みやすくなり、美味しいです((o(^∇^)o))

このまま、熱々ご飯に乗せても美味しいです!
梅干しは甘口がおすすめです!

このレシピの生い立ち

5月は暑くて熱中症が続出したみたいだから予防対策で作りました。長芋の、ねばねばと梅干しが疲労回復しかもヘルシーで美容食だと思います。
これから、暑くなるから火を使わないし簡単☆☆☆

是非、おすすめメニューです((o(^∇^)o))
レシピID : 3896608 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

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自家製大葉で♪これからの時期サッパリしてていいですね(*^^*)

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