ささみとセロリの酢玉ねぎマスタード和え♡
かにゃぽん
作り方
-
-
1
-
沸騰したお湯に☆の酒とお塩を加え、そこにササミを入れて3分程茹でる。
-
-
-
2
-
全体的に白くなれば、火からおろしそのまま放置
-
-
-
3
-
セロリの筋を取って、斜めに切る。葉っぱ部分も使います。
-
-
-
4
-
ボウルに調味料と酢玉ねぎを入れて、よく混ぜ合わせておく
-
-
-
5
-
茹でたササミの水分をキッチンペーパーで拭き取り、細かく裂く
-
-
-
6
-
裂いたササミとセロリを、先ほどのボウルに入れてよく混ぜ合わせたら完成
-
コツ・ポイント
作りたてすぐよりも、合わせた後に冷蔵庫で置いておくと、味が馴染んでより美味しいです♡健康の為アマニ油を使っていますが、オリーブオイルでも美味しくできました♡
このレシピの生い立ち
以前イタリアンレストランで食べた、粒マスタード味のドレッシングを再現して、ダイエット食のササミや酢玉ねぎと合わせてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
