鮪と長芋の梅キュウドレッシング和え
Description
我が家の定番の「梅キュウドレッシング」で鮪と長芋を和えました♪暑い季節にさっぱり頂きたい一品。
atelier＊Ｒ＊
材料
（２～３人分）
２００ｇ
２００ｇ
２～３枚
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梅キュウドレッシング
南高梅干し（みじん切り）
２個
１本分
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
大さじ２
みりん
小さじ１
胡麻油
小さじ２
作り方
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1
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ドレッシングの材料を小さなボウルにいれ、よく混ぜておく。鮪と長芋はそれぞれ１センチ角くらいに切る。紫蘇は千切りにする。
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2
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人数分の器に鮪と長芋を盛付け、軽く混ぜる。ドレッシングをかけ、紫蘇を乗せ完成です。頂く時にも全体を混ぜてくださいね
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コツ・ポイント
ドレッシングは作ってから少し置くと、キュウリから水分が出て、ちょうど良くなります。梅干しの塩分によって味が変わるので、めんつゆはお好みで加減してください。※材料の欄にキュウリ（みじん切り）１本が抜けていましたので追加しました。
このレシピの生い立ち
美味しい鮪が手に入ったので、コンテスト用に南高梅干しを使ったレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
