豚肉とジャガイモの甘辛炒め♪
フリージア♬
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、青ネギは２~３cmくらいに切っておきます。
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2
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ジャガイモは皮をむき一口分くらいに切り、さっと水にさらし水気をふき取ります。
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3
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ナイロン袋に小麦粉を入れて、ジャガイモを入れてよく振って小麦粉を付けます。
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4
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ジャガイモを揚げて油を切っておきます。
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5
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フライパンで豚肉を炒めて、色が変わったらジャガイモを入れさっと炒め、青ネギを入れすき焼きのたれで味付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
たれは、すき焼きのたれ３、水１で割ってもいいですし、濃い味付けが好みでしたら、ストレートで。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでなるべく簡単にアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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フリージア♬
