板春雨のくずきり風

板春雨を食べやすい大きさに割ります。

板春雨をお湯に入れて8〜9分茹でる。
固さを見ながら、お好みの固さまで茹でてください。

水にさらして冷やし、皿に盛りつけます。黒蜜をかけ、お好みで、シナモンやきなこをかけて召し上がれ。