アボガドの山かけ鮪
kouyou
作り方
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1
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椎茸は網焼きにする。
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2
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温かいうちに手で、4等分に裂く。
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3
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アボガドは種を取り、実をくりだしペーストに潰す。レモンを少し加えて色止めをする。
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4
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長芋はスプーンなどで皮をこそげ取り、摩り下ろす。
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5
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アボガドと長芋を混ぜる。
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6
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器に焼き椎茸、マグロを盛り、とろろをかける。
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コツ・ポイント
アボガドと長芋の配合は、お好みで。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kouyou
