小松菜・にら・芝海老入りのトムヤンクン

芝海老はしっぽの部分を残し殻をむき、背ワタを取ります。
野菜は３㎝長さに切ります。

鍋に水１５０mlとトムヤンクンの素を入れて温めます。

小松菜とにらを煮て、芝海老を加えます。

海老の色が赤くなったら食べごろです。