簡単☆くるくるチーズカツ☆お弁当にも♪
く〜ちゃんまま
作り方
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1
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豚肉を広げて、塩 コショウする。スライスチーズを肉の手前の所におく。
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2
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手前から肉をチーズごと 巻いていく。
両サイドを、つぶすように閉じてチーズが出ないようにする。
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3
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小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、手で握るように形を整えて しっかりパン粉を付ける。
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4
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180度くらいの油で揚げる。衣が良い色になるくらいでOKです。結構早く揚がります。
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5
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油をきるとき横に置いて油をきって下さい。縦に置くとチーズがはじから溶け出してくる可能性があります。
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6
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冷めたら、この状態で冷凍保存してもOKです。
朝 お弁当に楽ちんですよ♪
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7
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☆パン粉が無かったので天ぷらバージョン。
くるくる巻いたら天ぷら粉にからませて揚げるだけ♪
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コツ・ポイント
あまり長く揚げているとチーズが飛びしてくるので、コロコロしながら揚げて いい感じの色になったら大丈夫です。スライス肉なので結構早く揚がります。
冷凍保存しておけば、前日冷蔵庫に出して置いて朝トースターで3分程焼けば出来上がり♪楽ちん☆
冷凍保存しておけば、前日冷蔵庫に出して置いて朝トースターで3分程焼けば出来上がり♪楽ちん☆
このレシピの生い立ち
チーズカツ……チーズが油に溶け出してくる…（泣）
このやり方なら大丈夫だったので（≧∇≦）
お弁当サイズにも、ちょうど良いです（笑）
このやり方なら大丈夫だったので（≧∇≦）
お弁当サイズにも、ちょうど良いです（笑）
く〜ちゃんまま
