郷土の味・・・ウコギ茶をどうぞ！

耐熱皿（22ｃｍパイ皿）にクッキングペーパーを敷いてウコギを山盛り載せます。大きい葉も小さい葉も一緒に。

レンジで7分。そのまま冷めるまで待ちます。冷めたらポリ袋にいれ、袋の上からたたいて粉々にします。

電動のお茶曳き器でパウダーにして、密閉容器で保存します。
お茶として飲む場合は耳かきぐらいの量で充分です。ケーキやクッキーに入れると抹茶色のお菓子が出来ます。