餃子のサラダラップ
さややちゃん
作り方
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1
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サラダ菜は1枚ずつちぎり水にさらします。きゅうりは塩ずりしてから適当な大きさに切ります。ニラ、パプリカも切っておきます。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を引き「生餃子」を並べます。餃子の底に焼き目が付いたらお湯(分量外)を少々加え蒸し焼きに。
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3
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②の餃子が焼きあがったら皿に盛ります。①の野菜もそれぞれの皿に持っておきます。最後につけだれの☆を皿に出して出来上がり。
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4
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写真のように巻きます。つけだれをこの上からちょっと垂らしたりして頂きます。
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コツ・ポイント
今回はサラダ菜を使いましたが、葉物野菜であればどれでも大丈夫です。付添の野菜もお好みで巻いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
餃子の王将の「生餃子」アレンジレシピのクックモニターに当選したため。韓国風焼肉の食べ方で餃子を食べるのも美味しいんじゃないかな～と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さややちゃん
