マグロの漬け丼 髭男特製トロトロ仕立て
Description
メンバーのお母様から頂いたマグロの漬けをアボカドやらネギトロでカサ増し、どんぶりにしました。
クックDJXSJJ☆
作り方
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1
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アボカドを切って、わさびとお醤油に漬ける。手で少し混ぜてから30分くらい冷蔵庫に放置。
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2
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ご飯を炊いてすべてを乗せます。綺麗に盛ろうね。最後にネギを飾ってアボカドの漬け汁を少量たらす。完成！！
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コツ・ポイント
アボカドの漬けは手で混ぜると楽なんだけど、柔らかすぎるとグチャってなっちゃうので少し固めのアボカドを使用。柔らかいのは厚めに切ろう！！
このレシピの生い立ち
official髭男dismというバンドをしています。共同生活をしているのですが、メンバーのお母様からマグロ漬けを送って頂いたのでみんなで美味しく食べました。まともなレシピじゃなくてごめんなさい。
クックDJXSJJ☆
