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豚肉の油淋鶏風

豚肉の油淋鶏風の画像

Description

鶏肉でいつも作っていたのをアレンジして

材料 （4人前）

豚肉（生姜焼き用）
400㌘
■ 下味
醤油
大2
酒
大2
しようが（すりおろし）
小1
ニンニク（すりおろし）
小1
■ ネギダレ
長ネギ
1本
醤油
大2
酢
大3
砂糖
大1
ごま油
大1
しようが（すりおろし）
小1

作り方

  1. 1

    肉に下味を揉み込む

  2. 2

    長ネギをみじん切りにして調味料と混ぜる

  3. 3

    肉に片栗粉をまぶし油で揚げる

  4. 4

    肉を食べやすい大きささに切ってタレを食べる直前にかける

コツ・ポイント

タレの甘さなどお好みにして下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作っていた鳥がなかったので豚肉で作って見たら簡単でおいしかったです。
レシピID : 3904939 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月6日
初れぽ
写真
クックSM55YD☆
おいしくできましたー！ レシピありがとうございます(*^^*)

つくれぽありがとう(●^∀^●)葱たっぷりで美味しそうですね

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toto18
豚肉の油淋鶏風
by toto18