めんたいとジャガイモのペンネ

めんたいとジャガイモのペンネ
めんたいとじゃがいもとパスタ。食べごたえのあるパスタです。お好みでめんたいの量を調整してください。

材料 (2人分)

からしめんたいチューブ
60g
ジャガイモ
中2個
ペンネ
160g
アスパラガス
3~4本
大さじ 1・1/2
少々
コショウ
少々

1

ジャガイモの皮をむき、1口大に切ります。アスパラは4㎝前後にカットします。

2

お湯を1リットル沸かし、小さじ1の塩を加え、アスパラをさっと茹でておく。

3

2の茹で汁にジャガイモを一煮立ちさせ、ペンネを入れて表示時間通りに茹でる。

4

ペンネとジャガイモの水気をよく切って、めんたいとアスパラを加えて混ぜあわせる。塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番のめんたいパスタ以外のパスタをご紹介します。もっとボリュームが欲しい方は、ベーコンを入れても美味しいですよ。
レシピID : 3905709 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/13

First tsukurepo mark
写真

めんたいチューブをお土産に頂いて早速作って見ました。

クックBUKWOS☆

つくレポ第一号、ありがとうございます!美味しそうですね♪