彩り一品ごま油人参
Description
塩で炒めて白ごま散らしてごま油垂らしただけのお手軽彩り冷凍オカズ
クックTJ4WFI☆
作り方
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1
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にんじんを千切りにする
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2
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熱したフライパンに炒め油を敷いてにんじんを炒める
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3
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塩で味付け(ごま油で風味を足すので薄目で平気です)
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4
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カップに盛り付けて白ごまを少しひねりながら散らしてごま油を二滴くらいかける
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コツ・ポイント
味付けは塩だけなんですが、人参の甘みがあるので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母がごま油で炒めて作ってたんですが、くどすぎたから後掛けにしました。
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クックTJ4WFI☆
