餃子リメイク！残った餃子の具で卵焼き
ri＊ku
作り方
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1
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餃子を焼き終わったフライパンをそのまま使用〜(^^)
油はフライパンの状況見てお好みで！
残った餃子のタネを焼く。
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2
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肉に火が通ったら、溶いた卵を流し入れる。
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3
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周りが固まってきたらクルクルと菜箸で少し混ぜて、形を整えて出来上がり！！ポン酢や醤油をつけて召し上がれ〜(^-^)
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4
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追記：量が多ければ包まずオープンオムレツ風に焼いても！卵を流し込んで菜箸で少し混ぜて形を整えたら蓋して火を通す！
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5
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そうすると、ふんわりボリューム出ます♪♪
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コツ・ポイント
卵が少ないと具が多めでボリューミー！卵多めだと卵焼き感アップ！お好みで調整して下さい(^^)具材が多いとうまくまとまらないので様子見で！
このレシピの生い立ち
野菜多めで作るといつも具が余る…。ただ焼くだけでも美味しいけど、もう１品簡単にできたら…と作ってみたのが毎回定番に。最近では卵焼き用にあえて多めに具を作ってます★
ri＊ku
