とろーり豚肉とほうれん草いため
Description
実家でよく出てきた簡単料理です｡
もりりん
作り方
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1
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ほうれん草を軽く下茹でする。
（後で炒めるので茹で過ぎないように）冷水にあげて色止めし、水を切ったら３CM幅に切る。
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2
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すりおろしたしょうがにしょうゆ・塩･こしょうをあわせる。
豚肉はさらに１CM幅に包丁をいれ、合わせた調味料と混ぜる。
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3
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２にかたくりこを入れてさらに混ぜる。
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4
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よく熱したフライパンに３を入れて炒める。火が通ってきたら１を入れさらに炒め、塩・こしょうで味を調えたらできあがり。
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コツ・ポイント
下味がついているのでいためているときの塩は加減によっては入れないほうがいいですよ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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