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まずオーブンを200℃に設定し、予熱してる間に焼く物を準備します。
手羽中に塩、胡椒、クレイジーソルトを振りビニール袋に入れ、オリーブオイルをたらして混ぜておきます。
夏野菜は食べやすい大きさに切り、オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き野菜をまんべんなく広げ全体に塩、胡椒を振ります。
夏野菜の間に2の手羽中を皮面を上にして敷き詰めオーブンへ!広げて焼く事で鶏から出る油&旨味を野菜達が吸ってくれます!
焼け具合を見ながら20~30分焼き、鶏肉がいい感じで焼けて来たら出来上がりです!
パプリカで彩り綺麗~(^^) 是非リピしてね!れぽ感謝です♪
わぁ、キレイに焼けてて美味しそう♪ 是非リピして下さいね~!