【農山漁村の宝】ほうれん草のチーズあえ
作り方
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1
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ほうれん草、トマト、チーズを好きなサイズに切る。
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2
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ほうれん草、トマトをあえてオリーブオイル、塩、コショウ、レモンなどで
好きな味付けをする。
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3
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チーズをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
焼く、あたためるなどしてチーズをトロリとさせても美味しい!
このレシピの生い立ち
本レシピは、「ディスカバー農山漁村の宝」に選定された(株)ハートランドにおいて、障がい者の方が生産したほうれん草を活用したものです。http://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/discover.html