水菜と大根とツナのマヨネーズサラダ
とんかつだいすき
作り方
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1
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水菜は食べやすい長さに切る
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2
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大根は皮をむいて、できるだけ細くせん切りにする
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3
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水菜と大根に塩をまぶして、しんなりするまでしばらくおく。
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4
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大根と水菜の水気をよく絞る
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5
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ツナ缶の油を軽く切る
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6
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全ての材料を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
今回、水菜がトウがたって少し硬かったので、大根と一緒に塩もみにしてからサラダにしてみました。
隠し味に粒マスタードとオレガノを加えてみました
隠し味に粒マスタードとオレガノを加えてみました
このレシピの生い立ち
水菜と大根を今までもサラダにしてきましたが、今回少しアレンジしてみようと思い、粒マスタードとオレガノを加えてみました
