めっちゃ簡単 タラのカレームニエル
特急女王
作り方
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1
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生ダラに塩コショウをふって下味を付ける
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2
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皿などの器に薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせる
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3
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1に2をまんべんなくまぶす
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4
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フライパンにバターを熱し、3を両面焼き色がつくまで焼く
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5
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少し蒸し焼きにして中まで火を通す
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コツ・ポイント
魚を焼く時に、裏返した後、周りのバターをスプーンなどでかけながら焼くと、カリッと仕上がります
カレー粉の量はお好みで調節してください
カレー粉の量はお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
何か魚料理をしようと思った時に、焼き魚や煮付けなど、定番の料理はちょっと飽きたなと思って、ムニエルをカレー味にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
特急女王
