簡単絶品!大根パクチーサラダ(和風)

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Description

パクチーを加えるただけでいつもの大根サラダが新鮮になりました。簡単シンプルなのに箸がとまりません♡

材料 (2人分)

6センチ分ぐらい
パクチー
ひとつかみ
適量
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
レモン汁
1/4個分

作り方

  1. 1

    大根は千切り、パクチーは洗って食べやすいサイズにちぎり、器に盛り付けます。

  2. 2

    白いりごま、焼き海苔を散らしたら、醤油、ごま油、レモン汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の量は気にせずお好みでタラタラ〜っとかけて大丈夫。レモン無ければポン酢と醤油でも(ポン酢だけだとちょっと薄いかな)いいですよ。大根は好みですが生でも辛くない上の方がオススメです。

このレシピの生い立ち

ベランダで作ったパクチーを手軽に食べたくて作りました。レシピと言えないぐらい簡単過ぎ〜!!でも、ごまの香りとパクチーが絶妙で、4歳の息子もパクパク食べます。デトックス効果もあるパクチー、和風テイストで馴染みやすい味ですよ。
レシピID : 3909549 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/17

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