レンジで簡単♪ミルクジャム
あふりそ
作り方
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1
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大きめの耐熱ボウルに材料を入れ、ゴムベラで軽く混ぜる。
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2
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レンジに入れ、700Wで10分。
取り出し、ゴムベラで混ぜ、さらに15分。
※少し色がついてきます
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3
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取り出し、混ぜてさらに8分。
とろみがつき、茶色になってれば完成。
※とろみがついてなければさらに様子を見ながら加熱。
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4
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※レンジから出して混ぜるとブクブクと沸騰してくるので、必ず大きめのボウルで作ってください。
火傷に注意！！
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5
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容器に入れてあら熱が取れたら冷蔵庫へ。
冷めるとさらに固まります。
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6
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7
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コツ・ポイント
やけどに注意！！
レンジで加熱するとブクブクとあふれそうなぐらいになるので、必ず大きめの耐熱ボウルで作ってください。
レンジで加熱するとブクブクとあふれそうなぐらいになるので、必ず大きめの耐熱ボウルで作ってください。
このレシピの生い立ち
鍋で作ると耐えず火のそばにいないと焦げ付きが怖いので、レンジで簡単にできないかなーと思い、繰り返し作るうちに、適正な加熱時間を見つけました。
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