しば漬け使い！バジルトマトの冷製パスタ♪
Description
しば漬けを使い酸味をプラス！隠し味にめんつゆを使い、イタリアンなのに和を感じるホッとする冷製パスタです。
イチママ♪
材料
（１人分）
スパゲティー乾麺
100㌘
中サイズ１個
☆バジルの葉（細かく切る）
２枚
30㌘
☆粉末和風だしの素
中さじ１
☆めんつゆ
大さじ１
☆オリーブオイル
大さじ１
☆塩、こしょう
少量
☆しば漬け（細かく切る）
20㌘
作り方
コツ・ポイント
しば漬けの塩分もあるので、塩を入れるときは、少な目に入れ、味見をしながら加えていく。
このレシピの生い立ち
冷製パスタ、冷やしうどん…どちらにするか迷ってパスタにしました。めんつゆを使ってますが、めんつゆの味はなく、トマトの味を引き立たせる役割を果たしている感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イチママ♪
