梅シロップ

梅を水に一時間浸けます。
次に、竹串でへたを取りホワイトリカーをかけてまぜます。

ビンを洗い、殺菌します。そして、氷砂糖と梅を交互に重ねていきます。出来たら、完成です。

後は、梅が溶けた氷砂糖の液に浸るようにビンをぐるぐるまわしましょう。