パリパリ!!きゅうりの漬物 キューちゃん
Description
フニャっとしないパリパリのキューちゃんです。
沢山作って作り置きしちゃいましょうo(^_-)O
沢山作って作り置きしちゃいましょうo(^_-)O
材料
作り方
コツ・ポイント
パリパリにするコツは、きゅうりを加熱しない事と蓋をせず、早く冷ます事できゅうりが柔らかくなりません。二度漬けでしっかり味が染みます。
※追記 冷ます時、私はしっかり時間を置いています(4時間〜半日)色がしっかり付き、シワシワになるポイント。
※追記 冷ます時、私はしっかり時間を置いています(4時間〜半日)色がしっかり付き、シワシワになるポイント。
このレシピの生い立ち
いただきもののレシピを教わりました。