簡単 ごぼうとスナップえんどうのサラダ
愛の一品
作り方
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1
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ごぼう皮を剥かずたわしなどで良く洗う。
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2
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斜め薄切りにする。
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3
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コンソメ少々入れた湯で
ごぼうを4分茹でて
その上にスナップえんどうも入れて
2分ほど色良く茹でる。
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4
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茹でた湯はすて、お皿に盛り
かつお節を散らし
ポン酢とごま油をかける。
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コツ・ポイント
時短のために同じ鍋で煮ましょう。
ごぼうの皮は栄養たっぷりなのでむかない事。
ごぼうの皮は栄養たっぷりなのでむかない事。
このレシピの生い立ち
きんぴら以外のでさっぱりしたサラダを考えました。
