ついに自宅で簡単に！伝説のすた丼(^^)
Description
皆さん朗報です！あの伝説のすた丼がついに自宅で食べられるようになりました！
BloodSugar
材料
豚バラまたは豚こまの少し脂の多い部分
150～200gくらい
★味塩コショウ
小さじ0.7
★ダイソーのらーめん胡椒
小さじ1
★ウェイパー（またはその他の中華調味料、がらスープなど）
小さじ1
刻んだねぎの白い部分
適量（30ｇくらい）
■
※以下、ごはんとトッピング
生玉子
1個
ラー油
適量
にんにく（おろしまたは刻み）
適量
醤油
適量
適量（なくても可）
どんぶりごはん
1合
作り方
-
-
1
-
豚肉を炒めます。脂はひいてもひかなくてもお好みで(^^)豚肉から脂が出ます。
-
-
-
2
-
半分くらい色が変わってきたら★を加えます。
-
-
-
3
-
火が通ったら、ねぎを加えてさっと混ぜます。（余熱でいい感じに火が通ります）
-
-
-
4
-
さあ！もみ海苔をのせたどんぶりめしにのっけて、お好みで、にんにく、ラー油、醤油+生玉子をトッピングして豪快に召し上がれ！
-
-
-
5
-
インスタントでもいいので味噌汁を追加するとさらにそれらしくなります(^^)
-
コツ・ポイント
できるだけ脂身の多い豚肉を使ってください(^^)
このレシピの生い立ち
某TV番組で紹介されていたので、さっそく食べてみたら、自分でも作れそうだったので再現してみました(^^)本家よりは少しだけあっさりした仕上がりになっていると思います(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BloodSugar
