ジャガイモのコロコロ炒め

ジャガイモの皮をむいて、1〜2㎝のサイコロに切って水にさらしておきます。

ウインナー、もしくはベビーハムもジャガイモと、同じくらいの大きさに切ります。

ジャガイモの水気を切ります。片栗粉をまぶしても美味しいです。くっついて炒めにくくなるけど…。

ジャガイモが少し透き通ってきたら
ウインナーを入れて一緒に炒めます。

コンソメ、カレー粉、塩胡椒で味付けをしたら出来上がりです。

パセリをふりかけても美味しいです。