現役自衛官必須らっきょうだし巻きたまご♡
Description
生のらっきょうは漬物以外でも大活躍♡
何でも入れちゃえ！！スタミナつけて、夏バテ防止！
何でも入れちゃえ！！スタミナつけて、夏バテ防止！
ひゅうままちゃん
材料
（2、3人）
作り方
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1
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洗った生のらっきょうをごま油で炒める
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2
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美味しそうな色になったらOK
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3
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卵をといて七味、醤油、塩、出汁を入れる
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4
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らっきょをはしに寄せ卵を流し込む
この時、強火にしないと失敗する
卵の量はお玉軽く一杯ほど
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5
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気泡は菜箸で潰す
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6
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1回巻いたらごま油を少しひきまた流しこむ
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7
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菜箸で本体を持ち上げ本体の下に満遍なく卵を流す
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8
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で、巻く。
それを卵がなくなるまで巻く形が悪くならないように1回ずつ写真のように手前で形成する
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9
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茶色くならないのがだし巻き卵なのですが、私はお弁当に使うのでしっかり火を通しています。
特に夏は。
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10
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好きな大きさにカット。
マヨネーズ、かつぶし、青ネギポン酢など気分でかけて食べてください！
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コツ・ポイント
強火でやるのがコツ。そんな簡単に焦げないけど、ボーッとしてたらダメ。
らっきょうを、炒めるときは中火がおすすめ。
中にチーズや大葉を刻んで入れるのも美味しいんですよ♡
らっきょうを、炒めるときは中火がおすすめ。
中にチーズや大葉を刻んで入れるのも美味しいんですよ♡
このレシピの生い立ち
らっきょうの美味しい季節限定の玉子焼き♡漬物だけじゃ勿体無いので色々使います♡
加熱するとあまり臭くないの！
加熱するとあまり臭くないの！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひゅうままちゃん
