☆ゴマ鯖の竜田揚げ☆

鯖を食べやすい大きさに切ります。
ジップロックに鯖を入れる。
骨があるので必ず手やピンセットで骨を取り除いておきます。

醤油、酒、ニンニクチューブ、しょうがチューブで味をつけ下ごしらえをする。

そのまま袋の中に片栗粉をまんべんなく付くように入れる。

皿にのせて完成です。