簡単！豚バラと水菜のしゃぶしゃぶ鍋
Description
わが家で鍋！と言えばこれ！
冬はもちろん、水菜のお安い夏もやっちゃいます！
とにかく簡単、そして美味しい！
冬はもちろん、水菜のお安い夏もやっちゃいます！
とにかく簡単、そして美味しい！
しろねこプレミアム
材料
（4人分）
4束
500g
A:だし汁（煮干し系だと◎、他も和風なら○）
2,000cc
A:酒
200cc
A:みりん
200cc
A:薄口醤油（濃口だと醤油臭くて合いません）
200cc
マロニーやうどん
お好みで
作り方
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1
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水菜を食べやすい長さ（5㎝位？）にカット。
よーーく洗ってザルで水切り。
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2
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Aを鍋で沸騰させて、
後は水菜やお肉をしゃぶしゃぶしながら食べる！
お肉はきちんと火を通しましょうね♪
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3
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マロニーを入れる場合は先に鍋に入れて食べられるようにしておくと、ヨシです♪
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4
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締めのうどんも美味です♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉はちょっと厚めで長くカットしてある 豚バラ薄切り にしています。
濃口醤油は試しましたが、合いません。薄口醤油厳守で。笑
追記
しつこいのが苦手な次女の要望で牛肉薄切りでやってみたら
牛丼？な味？？
これはこれでおいしかったでーす！
濃口醤油は試しましたが、合いません。薄口醤油厳守で。笑
追記
しつこいのが苦手な次女の要望で牛肉薄切りでやってみたら
牛丼？な味？？
これはこれでおいしかったでーす！
このレシピの生い立ち
むか～し、母から教わりました。
