生小海老の茹で方
けろっぴン
作り方
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1
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お湯を沸騰させて塩をいれる。沸くので注意。
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2
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沸騰してるところに海老を殻のまま入れて1分程度。
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3
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ザルにあげて冷まして完了。
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4
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殻をむいて海鮮丼や刺身と一緒に。そのままが美味しい。
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5
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◇塩以外にお醤油で茹でても美味♪
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コツ・ポイント
ぐらぐら沸いてから海老投入。
このレシピの生い立ち
今まで見た事食べたことなかったので覚書です。
394万
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