酸味と肉汁の出合い♪餃子とふわ卵トマト♪

トマトはくしがた切りにしてから、更に二等分に切ります。(大きめが好きな方は大きく切って下さい)

溶き卵の中に、お酒・中華だしの素を加えて溶かしておきます。

フライパンに油を入れて、よく熱したところに溶き卵を加えて半熟のところで素早く出します。(再度軽く熱するので半熟で)

トマトが炒まったら、卵を3の卵を戻して素早く軽く炒めあわせます。

王将の餃子をこんがりと焼き上げます。

焼き上がったらスライスチーズを手でちぎりのせていきます。