紅茶キノコ(コンブチャビネガー)で酢生姜
Description
酸っぱくなった紅茶キノコをお酢の代わりに使いました。冷蔵保存しておけば調味料として色々使えます。
Elly’s
材料
（１００ｍｌ）
作り方
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1
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煮沸消毒したガラス瓶に生姜を入れる。
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2
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コンブチャビネガーとアガベシロップを入れて蓋をして冷蔵保存する。
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コツ・ポイント
酸っぱくなった紅茶キノコをお酢代わりに使います。
すぐ干からびてしまう生姜の保存にもなり一石二鳥。
すぐ干からびてしまう生姜の保存にもなり一石二鳥。
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースで酢生姜なるものが話題となっていると知り、http://news.cookpad.com/articles/17893
酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。
酸っぱくなった紅茶キノコを持て余していたので作ってみました。
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