フレッシュトマトとナスのペペロンチーノ

まずは材料の準備、ニンニクみじん切り、トマトとナスはダイスカット

オイルを引き、唐辛子の色が変わるまで火を通す

唐辛子を取り出し、ニンニクみじん切りナスを入れ、火を通す。

パスタと絡めて出来上がり。