青汁健康もちもちどら焼き
Description
「もちどら焼き」に青汁を加えて健康どら焼きの完成！お菓子なら気軽においしく摂取出来ちゃいます♪
ムー君
材料
（約８個分）
作り方
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1
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ボールに★印の材料を全て入れる。
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2
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①をよく混ぜてなめらかにする。生地がゆるいくらいでＯＫ。この後、１０分くらい置いて生地をやすませる。
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3
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フライパンにサラダ油をごく少量熱し、キッチンペーパーでふき取る。（テフロン加工なら油はいらない）一旦火を消し、フライパンが少し冷めたら、ごく弱火にしてフライパンの温度を一定に保つようにする。その後、生地を直径１０㎝くらいに流す。
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4
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表面にプツプツと穴が開いてくるまで待つ。
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5
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④をひっくり返して焼く。フライパンをゆすって生地が動けば焼き上がり。クッキングペーパーなどの上で冷ます。
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6
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生地が冷めたら半分にあんこをのせる。
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7
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半月形に折ったら完成。
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コツ・ポイント
生地を焼くときに、テフロン加工のフライパンやホッとプレートなら油はいりません。その方がキレイに焼けます。しかし、テフロン加工でも使い古してくるとくっついてしまうので注意してください。焼くときに火が強いと焦げてしまうので注意です。また、焼きあがった生地が冷めてから長時間そのままで置いておくと乾燥してしまうので、冷めたらラップをしておきましょう。団子粉ともち粉を２５gずつが私は好きです。
このレシピの生い立ち
もちもちどら焼きのアレンジです。今回は生地に青汁の粉末を加えました。青汁のくせもなくおいしです（抹茶のような感じ）健康にも◎です！あんこはこしあん・粒あん、お好きなほうをどうぞ♪
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ムー君
