まるごとピーマン煮
しょくつう
作り方
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1
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お出汁に正油とみりんをいれます
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2
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大根おろしを作ります
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3
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ピーマンは竹串で穴を開けます
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4
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煮汁に肉を入れ アクとり。ピーマンを入れ 落とし蓋をし10分程煮ます。大根おろしを入れ ざっくり煮たてます
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5
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冷やしても 美味しいです
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コツ・ポイント
肉を上に ピーマンを煮汁に浸してください！
一度冷まして煮含めます
一度冷まして煮含めます
このレシピの生い立ち
暑くなりましたので夏野菜をたっぷり食べられるピーマンをクタクタに煮ました
しょくつう
