電子レンジ圧力鍋で カボチャの煮物
Description
【電子レンジ圧力鍋で カボチャの煮物】
レンジ加熱 たった6分で 味がよくしみ込んでいて しかも煮くずれなし!
レンジ加熱 たった6分で 味がよくしみ込んでいて しかも煮くずれなし!
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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坊ちゃんカボチャを使用。
切り易いよう電子レンジ600Wで1分ほど加熱。(念の為 包丁で1か所 切り込みを入れておく)
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2
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今回 12等分に切りました。
種・わたを取り除き 煮くずれない様に 面取りしておく。
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3
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電子レンジ圧力鍋に だし汁 調味料を全部入れよく混ぜ、カボチャを入れ 600Wで6分加熱。
そのまま 10分放置。
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4
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煮くずれてないけれど 柔らかく 良~く味が染みています。
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コツ・ポイント
少し面倒でも 面取りすることで 見た目もよく 煮崩れ防止にもなります。
砂糖大さじ1だと かなり甘めになります。
砂糖大さじ1だと かなり甘めになります。
このレシピの生い立ち
便利な『電子レンジ圧力鍋』を使いこなしたくて 色々な投稿レシピを試してみました。
我が家の好みの味にたどり着いたので 書き留めました。
我が家の好みの味にたどり着いたので 書き留めました。
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