電子レンジ圧力鍋で カボチャの煮物

電子レンジ圧力鍋で カボチャの煮物の画像

Description

【電子レンジ圧力鍋で カボチャの煮物】
レンジ加熱 たった6分で 味がよくしみ込んでいて しかも煮くずれなし!

材料 (4~5人分)

だし汁(又は湯)
100㏄
つゆの素(希釈タイプ)、みりん、酒
各大さじ 1
砂糖
大さじ 2/3~1

作り方

  1. 1

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    坊ちゃんカボチャを使用。
    切り易いよう電子レンジ600Wで1分ほど加熱。(念の為 包丁で1か所 切り込みを入れておく)

  2. 2

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    今回 12等分に切りました。

    種・わたを取り除き 煮くずれない様に 面取りしておく。

  3. 3

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    電子レンジ圧力鍋に だし汁 調味料を全部入れよく混ぜ、カボチャを入れ 600Wで6分加熱。
    そのまま 10分放置。

  4. 4

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    煮くずれてないけれど 柔らかく 良~く味が染みています。

コツ・ポイント

少し面倒でも 面取りすることで 見た目もよく 煮崩れ防止にもなります。

砂糖大さじ1だと かなり甘めになります。

このレシピの生い立ち

便利な『電子レンジ圧力鍋』を使いこなしたくて 色々な投稿レシピを試してみました。
我が家の好みの味にたどり着いたので 書き留めました。
レシピID : 3919013 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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*ずみちゃん*
味が染みてておいしぃ〜❤︎また作ります✨

作って頂き つくれぽも ありがとうございます(*'▽'*)

初れぽ
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ATortoise
あっという間にできました!簡単美味しいので定番にさせて頂きます。

初投稿レシピに初つくれぽ 美味しそうに作って頂き感謝です♡