炊飯器で簡単おいしい☆濃厚ガトーショコラ
Sa_ku06
作り方
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1
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卵白と卵黄を分けておきます。
卵白はボウルに入れ、しゃりっとするくらいまで冷凍庫へ。
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2
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板チョコを細かく刻み、レンジであたためて溶かします。
溶かしたチョコレートと卵黄を混ぜ合わせます。
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3
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しゃりっとするまで凍らせておいた卵白を泡立てます。（凍らせることで泡立ちがとても早くなります☆）
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4
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泡立てた卵白に混ぜ合わせたチョコレートを入れ、切るように混ぜ合わせます。
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5
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少量のバターを釜に塗ります。
生地を炊飯器へ流し込んだあと、平らなところでとんとんと空気を抜きます。
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6
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最後に炊飯器のスイッチをON☆（我が家では早炊きを２回にしました。）
竹串を刺して生地がついてこなかったら完成(^^)
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コツ・ポイント
☆少し冷ましてから取り出すと、釜から取り出しやすいです。
☆冷やしてから食べるとよりしっとりしておいしく食べられますよ(*´▽)
☆冷やしてから食べるとよりしっとりしておいしく食べられますよ(*´▽)
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが好きで、簡単においしくできたらなー、と思い、作ってみました☆
Sa_ku06
