笠間風ソバ稲荷弁当

味付け済のいなりあげでも大丈夫ですが、私はコスト削減の為油揚げを半分に切り油抜きして味付けしたものを使っています。

一袋全部味付けしますが余った油揚げはタッパーにいれて保存します。

ソバはめんつゆに少し浸し水気を切ってから油揚げに入れていきます。
油揚げは軽くペーパーで水分を切ってから麺を詰めます。