昆布とキュウリでサッパリ素麺
ココロロココ
作り方
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1
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キュウリはいちょう切りに
昆布そうめんは、水で戻し食べやすい長さに切る
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2
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素麺を好みの硬さにゆでる
水洗いをし、きっちり水気を切る
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3
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素麺を器に盛り付け、①を盛り付け、好みの麺つゆでいただく
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コツ・ポイント
暑くなってくると食べたくなる一品。
このレシピの生い立ち
小さい時から母が作ってくれた昆布を使ったレシピの活用編。
体温を下げてくれる一品です。
白飯にのせて食べても美味しい組み合わせです。
体温を下げてくれる一品です。
白飯にのせて食べても美味しい組み合わせです。
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