絶品 簡単 お店超え オランデーズソース

絶品 簡単 お店超え オランデーズソース

Description

超簡単にオランデーズソースを作れます!
エッグベネディクトに添えたり、野菜にかけたり、意外と用途は広いです!

材料

1個
小さじ1/4
小さじ1
バター
40g

作り方

1

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白ワインをレンジで1分ほどチンしてアルコールを飛ばして、熱いうちにバターを溶かしましょう。

2

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卵黄を溶いて、(1)を少しずつ混ぜていきます。混ぜムラが内容のしっかり混ぜ合わせましょう。

3

写真

レンジに5秒かけて混ぜる。混ぜたらレンジに再び5秒かけて混ぜるを繰り返し、お好みのトロミになったら完成です!

コツ・ポイント

レンジでチンを5秒ごとにして、こまめに混ぜる!これがコツです!
あとは特にないですね。本当に簡単です!

このレシピの生い立ち

エッグベネディクトを食べたくて…。
正式なレシピは面倒すぎるので、レンチンで時短&簡単に作ることができます!
レシピID : 3920764 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/24

First tsukurepo mark
写真

レモンと塩入れ忘れましたが、美味しかったです(o^^o)

☆necohara☆

美味しそうですね。レポートありがとうございます。