里芋のチーズ焼き
タンタタン
作り方
-
-
1
-
里芋は皮ごと一つずつラップに包み、４分ほどレンジで加熱する。（竹串がすっとささるくらい）
-
-
-
2
-
サラダ水菜は２～３cmくらいの長さに切る。
-
-
-
3
-
味噌だれを作る。
味噌、すりごま、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
里芋が柔らかくなったら、皮をむいて１cmくらいの厚さに切る。
-
-
-
5
-
耐熱皿に里芋を並べ、味噌だれ、ピザ用チーズの順にのせる。
-
-
-
6
-
オーブン（トースター）で、チーズに少し焦げ目がつくくらい焼く。
-
-
-
7
-
サラダ水菜を散らして、できあがり！！！
-
コツ・ポイント
里芋をレンジで加熱すれば、皮をむくのも楽。焼くのはチーズに少し焦げ目がつくくらいで大丈夫♪
味噌だれ、里芋の大きさによっては少ないかも・・・どうでしょう？
味噌だれ、里芋の大きさによっては少ないかも・・・どうでしょう？
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので♪普段あまりチーズ料理には登場しない里芋にも挑戦してみました。味噌だれが結構あっていると思います♪
タンタタン
